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Panelle a ‘KM zero’ per la festa di Sant’Antonio Abate

Panelle a ‘KM zero’ per la festa di Sant’Antonio Abate
gennaio 17
10:43 2017
Sono “a km zero” le panelle di Sant’Antonio che sono state benedette e offerte oggi per la celebrazione del Santo presso la chiesa di San Domenico a Benevento. Lo comunica Coldiretti Benevento, che partecipa come da tradizione alla festa dedicata al patrono del lavoro nei campi e degli animali.
Le panelle sono state realizzate dall’azienda Belmonte Rosanna di San Giorgio la Molara, che fa parte della rete Campagna Amica. Dal grano alla farina alla lavorazione del pane, il ciclo produttivo è tutto nell’attività multifunzionale dell’azienda agricola.
“Un segno concreto per un’occasione sacra – spiega Gennarino Masiello, presidente di Coldiretti Benevento e Campania – per sottolineare ancora una volta il profondo legame tra passato e futuro, tra tradizione e nuove frontiere dell’agricoltura. Il passato diventa risorsa di saperi per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, attenti alla qualità e alla sicurezza alimentare”.
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