Aglianico del Taburno in trasferta

di Ivana Limata. Ci sarà anche il Taburno alla giornata dedicata all’Aglianico dall’Enoteca Maggiolini di Bareggio,  venerdì 25 FEBBRAIO. Alla degustazione sono invitati tutti i clienti (sia ristoratori che privati) e i corsisti sommelier, ma è aperta anche al pubblico di questa storico riferimento del mondo del vino nella provincia di Milano che opera da oltre 50 anni. Da tempo infatti si occupa di organizzare degustazioni in collaborazione con FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) e coinvolge i produttori dando la possibilità di essere presenti con i loro prodotti con particolare attenzione ed interesse per tutte quelle piccole/media realtà che sono poco distribuite.

I campioni inviati per la degustazione vanno dal 2001 al 2009 e provengono da 15 delle cantine associate dislocate nei diversi comuni dell’area così da permettere una visione più ampia di un prodotto che paga lo scotto di non essere un vino che ammalia al primo sorso ma che va conosciuto approfonditamente e aspettato per poterne apprezzare le qualità migliori: complessità, persistenza e finezza. Per tutti i Sanniti in Lombardia un’occasione per avvicinarsi e avvicinare al nostro territorio, per i lombardi la possibilità di conoscere un vino autentico, un rosso di passione.

Ivana Limata

Responsabile Comunicazione

Associazione Aglianico del Taburno

C.da Olivola c/o casa Comunale

82030 Torrecuso (Benevento)

http://aglianicodeltaburno.blogspot.com/

comunicazione@associazioneaglianicodeltaburno.it

ENOTECA MAGGIOLINI
via Novara 19 – 20010 Bareggio (MI)
Tel. 02.9013034 – fax 02.90366627
www.enoteca-maggiolini.it

info@enoteca-maggiolini.it

L’Associazione Aglianico del Taburno nasce nel 2003 dall’impegno di un gruppo di produttori vitivinicoli, allo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza del territorio e della cultura dell’area del Taburno, ed in particolare dei vini a Denominazione di origine Controllata Aglianico del Taburno e Taburno.

L’Associazione collabora con enti e altri soggetti pubblici e privati, per promuovere la conoscenza delle risorse enogastronomiche e svolge le seguenti attività:

• valorizzazione delle peculiarità enologiche, storiche e ambientali del territorio della Doc Taburno e Aglianico del Taburno;
• sviluppo e organizzazione di iniziative per la promozione e la valorizzazione dei vini del Taburno mediante fiere, mostre, convegni, workshop, seminari ed eventi a carattere scientifico e culturale.

Raggruppa 22 Aziende vitivinicole ubicate in sette comuni che si riuniscono periodicamente ed è presieduta dal titolare di una di queste, eletto per tre anni, attualmente la dr.ssa Patrizia Iannella.